Links


    * Scotch Beef en Lam
    * Quality Meat Schotland
    * Kalfsvlees NL
    *
Bawykof Zalm
schots rundvlees
Schots ´Aberdeen Angus´ rundvlees

Schotland is 77.000 km2 groot en ligt aan 3 kanten aan zee. 
Het prachtige natuurlijke  landschap wordt beheerst door heldere frisse zeelucht, uitgestrekte kruidige weiden doorsneden met rivieren en langgerekte meren.








De runderen en schapen die grazen op deze vlaktes, groeien op onder de meest ideale natuurlijke omstandigheden.














In combinatie met de natuurlijke aanleg van het Aberdeen Angus-ras wordt uiteindelijk een onovertroffen vleeskwaliteit verkregen en is daarom met afstand het malste en het smakelijkste rundvlees van Europa. (meer)
Jan van Galenstraat 4 v. 15 | Amsterdam, 1051 KM, | (T) 020-6881991  | (F) 020-6864861
Kwaliteit is waar het om gaat bij Chateaubriand. Nog altijd selecteren wij zelf het mooiste hollandse kuiskalfsvlees, prachtig Hollands c.q. Iers lamsvlees en eigen import van Ierse vaarsen (vrouwelijk rundvlees). Alleen het beste is goed genoeg voor Chateaubriand Amsterdam en dus voor u! Voor meer informatie over wat Chateaubriand voor u kan betekenen kunt u ten alle tijden vrijblijvend contact opnemen met Dirk Huisman.








Teekens Vleeskruiden:

Begin jaren ’70 hebben wij in samenwerking met de Schotse slagers en “Verstegen spices & Sauses” speciale vleeskruiden ontwikkelt.

Dit omdat “goed vlees” uitgekiend gekruid moet worden, anders gaan de kruiden overheersen, en juist dat moet in balans zijn zodat het vlees smaakt zoals vlees moet smaken.
Vraag er naar bij u bestelling!